Kuskus 500g

Kuskus sa vyrába z pšeničnej krupice, ktorá sa rozprestrie do tenkej vrstvy a postrieka sa slanou vodou. Množstvo vody musí byť presné, tak aby sa z krupice vytvorili hrudky. Získame guľôčky o veľkosti pár milimetrov. Zmes týchto guľôčok nazývame kuskus. Príprava kuskusu je veľmi jednoduchá. Na jeho výrobu sa zväčša používa hrubá pšeničná krupica a celozrnná pšeničná krupica. Oba produkty sú cenné svojím zložením a majú významné miesto vo výžive človeka. Kuskus je skvelým doplnkom stravy, ktorý má široké využitie v kulinárstve. Je možné ho dochutiť sladkými alebo slanými prísadami.

Zloženie:

Hrubo mletá pšeničná krupica.

Alergény:    

Pšenica – glutén. Môže obsahovať stopy sóje a iných orechov.

Výživové hodnoty na 100g produktu:
Energetická hodnota: 1 478kJ / 349kcal

Tuky: 1,5g; z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,4g
Sacharidy: 70g; z toho cukry: 2,5g
Bielkoviny: 12g
Soľ: 0,01g

Krajina pôvodu:

Taliansko